子どもって、ウィンナー大好きですよね♪ お弁当なんて、大体どの子のお弁当にも入ってるような・・・。 なので、冷蔵庫には必ず入ってるウィンナー。 というわけで、メロパパさんのおつまみが何か一品欲しいな・・・なんて時に、これと一緒に出してみましょ ちょっと違ったおつまみにテンションアップ(^u^)なはずです♪ 材料、分量もわかりやすいので是非どーぞ。 材料 ・かぼちゃ:4分の1 ・なす:1本 ・トマト:1個 ・にんにく:2かけ(子どもさんも召し上がる場合は1かけに) ・塩:小さじ1 ・塩こしょう:少々 ・トマトケチャップ:小さじ1 ・油:大さじ1~2 ・ツナ缶:1缶 ※油の量は、ツナ缶の油の量によって加減してくださいね。油分が多い場合は、大さじ1で十分です。 レシピというまでもないレシピ ①熱したフライパンに油をしき、薄切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。 ②かぼちゃは種をとってラップにくるみ、電子レンジ600wで6分ほど加熱し、マッシュしておく。(電子レンジによって違うので、加減してください) ③トマト、なすは小さめの角切りにする。 ④①にトマトを入れてグツグツしてきたらなすを入れる。なじんできたらツナ缶を入れる。 ⑤調味料を全部入れ、ひと煮立ちしたら②をいれてよくかき混ぜる。全体をなじませたらできあがり。 にんにく好きにはたまらない一品でもありますね^_^; 今日もポチリと押していただけたらとっても嬉しいです(*^_^*) ありがとうございました♪ またのお越しをお待ちいたしております(^-^)
by merostearoom
| 2009-09-14 13:00
| ディップ
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